ローストポーク

あとむの正直日記に触発されてローストポークを作ってみた。豚ロースブロック600gを塩とブラックペッパーで下味を付けてフライパンで焦げ目を付けてからルクルーゼに放り込んで野菜（ジャガイモ、人参、玉葱、ニンニク）と一緒に弱火で1時間弱。こんなに簡単ですごくおいしかった。ちょっと感動ものです。