今夜もBBQ

投稿日：2005年6月27日

昨夜の残り物があったので今夜もBBQでした。外は風が心地よいです。
ごちそうさまでした。

-Life & Living

あとむより:

2005年6月27日 11:11 PM

やってますねーBBQ〜
炭火には火消しつぼがお勧めですよ、炭が再利用できますので毎日のBBQの必需品です。備長炭なら寿命が長いのでかなり安くあがりますよー。やはり七輪は備長炭です。
masa より:

2005年6月27日 11:19 PM

楽しいんだけど、さすがに毎晩はできませんよ。^^;;
そうそう、火の点いた炭を入れられる容器を探してるんですよ。でもなかなかいいのがなくって。
Colemanのグリルって内側の炭の入る部分が外せるんで、それをそのまま入れられる金属製の密閉容器が欲しいんですよ。
今は仕方ないんで、水かけて消火して捨てちゃってます。
あとむより:

2005年6月28日 11:45 PM

うちは輻射熱で焼き上げる軽躁土の七輪なので、水かけて消火できません（知らずにガンガン消火していたら、初代七輪がボロボロになってしまいますた^^;）。
火消しツボは、近場だとシトロイオンのスポーツオーソリティーのBBQコーナーにありました。小降りですが家族BBQにはジャストなサイズですよ。
masa より:

2005年6月28日 11:55 PM

昨日は二人で材料も少なめだったので、炭も少なめにしたら少し温度が低かったです。炭の乗ってる鉄板でできた皿を何かでかさ上げすると良さそうです。
火消しツボ、チェックしてみますね。

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